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鲫鱼蒸鸡蛋的家常做法?鲫鱼蒸鸡蛋的家常做法大全

2025-06-10 18:11:18 [悦刻正品直通车] 来源:悦刻正品OS

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本文目录

  1. 鲫鱼怎么清蒸宝宝吃
  2. 清蒸酸辣鲫鱼的蒸鸡做法蒸鸡做法做法
  3. 鲫鱼汤炖鸡蛋羹可以吗

鲫鱼怎么清蒸宝宝吃

鲫鱼汤蒸鸡蛋羹

主料:鸡蛋(两个) 、鲫鱼汤(150克)

调料  :肉松(适量)、蛋的蛋的大全盐(少许)

制作步骤 :

1、鲫鱼家常鲫鱼家常原材料

2 、蒸鸡做法蒸鸡做法鸡蛋打入碗里

3、蛋的蛋的大全加入少许盐慢慢搅拌均匀,鲫鱼家常鲫鱼家常不要搅出气泡

4 、蒸鸡做法蒸鸡做法加入鲫鱼汤再慢慢搅拌

5  、蛋的蛋的大全用过滤网过滤一遍

6 、鲫鱼家常鲫鱼家常过滤后的蒸鸡做法蒸鸡做法混合液很细腻

7 、盖上盖子放入蒸锅里 ,蛋的蛋的大全水开后蒸12分钟 ,鸡蛋羹刚好完全凝固即好

8、蒸好的鸡蛋羹,特别细嫩爽滑

9 、撒上肉松上桌了

清蒸酸辣鲫鱼的做法

主料4人份

鲫鱼650克,泡青椒2个 ,泡小米椒5个 ,大蒜30克 ,香葱5根

辅料

料酒10毫升,胡椒粉1克,生姜5克,蒸鱼豉油20毫升,十三香1克 ,食用油30毫升

1,新鲜宰杀的鲫鱼两条。

2 ,泡椒加各式配料 。

3  ,鲫鱼清理干净 ,加胡椒粉 ,料酒和生姜,腌制20分钟 。

4,泡椒  ,大蒜 ,香葱全部改刀成末 。

5,锅中注入食用油 ,烧至7成热。

6,下腌好的鲫鱼煎制 。

7 ,煎至两黄焦黄时  ,盛出备用 。

8,锅中留底油 ,下大蒜末煸炒。

9,加泡椒煸炒  。

10 ,炒出酸香味后加入适量的清水 。

11,大火烧开后下之前煎好的鲫鱼 。

12 ,加入蒸鱼豉油 。

13,大火煮开后转小水焖煮10分钟。

14,加入十三香调味。

15  ,加入香葱段,大火收汁即可享用啦。

鲫鱼汤炖鸡蛋羹可以吗

鲫鱼所含的蛋白质质优 、齐全、易于消化吸收  ,常食可增强抗病能力 。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素 ,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,用鲫汤蒸鸡蛋羹比水蒸出来的营养高 ,而且蛋羹更嫩滑 ,用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹,汤里也含有蛋白质 ,所以更容易凝固  ,蒸出来的羹特别爽滑。

平常熬制的其他比如骨汤之类的营养汤也可以用来蒸鸡蛋羹哟。鲫鱼蒸鸡蛋羹是一款特别适合宝宝们吃的宝宝菜谱,我家宝宝不爱喝鲫鱼汤 ,可用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹却特别爱吃 ,宝宝挑食时换个方式做出的菜却成了宝宝的最爱。再加点爱吃的干果类或者肉松 ,撒在上面 ,宝宝们难以抗拒的美食哟......(收起)食材主料鲫鱼汤150g鸡蛋2个辅料盐少许肉松适量步骤1.原材料2.鸡蛋打入碗里3.加入少许盐慢慢搅拌均匀 ,不要搅出气泡4.加入鲫鱼汤再慢慢搅拌5.用过滤网过滤一遍6.过滤后的混合液很细腻7.盖上盖子放入蒸锅里 ,水开后蒸12分钟  ,鸡蛋羹刚好完全凝固即好8.蒸好的鸡蛋羹 ,特别细嫩爽滑9.撒上肉松上桌了小贴士1 :这个鸡蛋羹的蒸法,没有鲫鱼汤同样适合换作别的汤来蒸,也可以直接加水,最好加纯净水;

2  :一定要盖盖子蒸,没有带盖子的容器就用保鲜膜包上  ,用牙签插几个小孔;

3 :鸡蛋不要蒸的时间太长,根据分量的多少 ,一般十多分钟就可以了 ,检查鸡蛋液凝固了就好了

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(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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